El origen de los Grand Cru

En 1855, Napoleón III pidió una lista con los mejores vinos de Burdeos para la Exposición Universal de París. Lo que parecía un trámite administrativo terminó creando una jerarquía que rige el mercado del vino fino hasta el día de hoy. En este episodio repasamos cómo los intermediarios de la época clasificaron los vinos basándose en precios históricos, quiénes llegaron a la cima y por qué esta lista sigue casi intacta 170 años después.