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¿Es el huevo un superalimento? ¿Cuáles son los nutrientes principales del huevo? ¿Cuántos huevos pueden tomarse a la semana y cómo reconocer si están malos? ¿Qué es la salmonelosis y cómo reconocerla? Estas son algunas de las preguntas que responderemos hoy con nuestro invitado. Guillermo Bargues Navarro es enfermero y dietista-nutricionista y tiene un máster en salud pública. Además, Guillermo divulga en redes, es enfermero coordinador de ensayos clínicos y actualmente es doctorando en el programa de Ciencias de la Salud.
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- full
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