2063. Omega 3.

Seguramente has oído hablar del omega 3. Está en pescados, en semillas, en suplementos... pero, ¿realmente sabes qué es, para qué sirve y si lo necesitas? Hoy vamos a poner un poco de orden en todo este tema para que sepas si estás tomando suficiente, si tiene sentido suplementar y qué beneficios reales puedes esperar. 🟩 Bloque 1: ¿Qué es el omega 3 y para qué sirve? (4-5 minutos) Es un tipo de grasa poliinsaturada esencial (el cuerpo no la produce). Existen varios tipos: ALA (vegetal), EPA y DHA (marino). Funciones clave: Antiinflamatorio natural Salud cardiovascular (reduce triglicéridos, presión arterial) Apoyo cognitivo (memoria, concentración) Fundamental en embarazo y lactancia Papel importante en enfermedades autoinmunes, depresión y salud ocular 🔍 Dato curioso: en Japón tienen niveles más altos de omega 3 en sangre… y menos enfermedades inflamatorias crónicas. 🟩 Bloque 2: ¿Dónde se encuentra? ¿Y cuánto necesitamos? (5 minutos) Fuentes vegetales (ALA): semillas de lino, chía, nueces. → Conversión limitada a EPA y DHA (menos del 10% en adultos). Fuentes animales (EPA y DHA directamente): pescados azules (salmón, sardina, caballa, arenque, boquerón, anchoa). Suplementos: aceite de pescado, aceite de krill, algas (opción vegana). 📌 Recomendación general: 2-3 raciones semanales de pescado azul o 250-500 mg diarios combinados de EPA + DHA. 🟩 Bloque 3: ¿Cómo saber si me falta omega 3? (4-5 minutos) Fatiga, piel seca, dificultad de concentración, inflamación, problemas de memoria o de ánimo... Test de índice omega 3: analiza los niveles de EPA y DHA en membranas celulares. Relación omega 6/omega 3: ideal <5:1, pero en muchas dietas actuales puede superar 15:1. 🔊 Consejo profesional: suplementar sin conocer tus niveles puede ser poco útil… o innecesario. 🟩 Bloque 4: ¿Tiene sentido suplementar? ¿Hay riesgos? (3-4 minutos) Puede ser útil en personas con enfermedades inflamatorias, cardiovasculares, embarazadas, dietas veganas estrictas, poca ingesta de pescado. Suplementos de calidad: que especifiquen cantidad de EPA y DHA, libre de metales pesados, con certificación IFOS o similar. Riesgos si se abusa: posible efecto anticoagulante en dosis altas (>3 g/día), oxidación si no está bien conservado. El omega 3 es uno de esos nutrientes que realmente marca la diferencia en tu salud. Pero más no siempre es mejor. Lo importante es saber cuánto necesitas, de dónde lo estás obteniendo y si realmente estás en déficit. Si tienes dudas, siempre puedes pedir un análisis o consultar con un profesional. Nos escuchamos en el próximo episodio, ¡y que no se te oxide la salud! Conviértete en un supporter de este podcast: https://www.spreaker.com/podcast/comiendo-con-maria-nutricion--2497272/support . 📍 Consulta de nutrición y psicología online y Molins de Rei (BCN) 📆 Reserva tu cita gratuita: www.comiendoconmaria.com/primera-visita-equipo 📞 Teléfono: 931 548 107 - 676 333 581 (también disponible por WhatsApp) 🔗 Síguenos en redes sociales: 📸 Instagram: @comiendoconmaria 🎵 TikTok: @comiendoconmaria 🎥 YouTube: Comiendo con María 💼 LinkedIn: Comiendo con María 📘 Facebook: Comiendo con María Un enfoque integral para tu salud, sin dieta, sin culpa y sin menús impuestos.