Alba Sunyer: "Graveu les receptes de les vostres àvies!"
El divan, amb Sílvia Cóppulo

Alba Sunyer: "Graveu les receptes de les vostres àvies!"

Mar 16, 2025
1:00:22
-(0)

About this episode

Vols saber qui és la gran ambaixadora de la cuina catalana als Estats Units? Alba Sunyer es dedica a donar a conèixer els plats tradicionals catalans als nord-americans. Divanejem al CETT, el Centre Universitari de Turisme, Hoteleria i Gastronomia de la UB, i hi descobrim una enamorada de l'"american way of life" que es dedica al món de la gastronomia gairebé per accident. Sense adonar-se'n, s'ha convertit en una salvadora d'una cuina a la qual, segons diu, ja li estaven "cantant les absoltes". Un "Divan" per emmarcar dedicat a la cuina de les àvies (que mai passa de moda) i als savis consells dels pares i, sobretot, de les mares.

Comments

Rate this episode

Episode Details

Show Type
full
Audio Format
audio/mpeg

We use analytics

We use Umami, a privacy-friendly analytics tool, to understand how visitors use this site. No personal data is collected and no data leaves our EU servers. You can accept or decline below. Privacy Policy