About this episode
Dins d'un plat hi viu la història de moltes dones. Tot i que la cuina dels restaurants i les estrelles va gairebé sempre acompanyada de noms de senyors, la cuina familiar té nom de dona: de les nostres mares, àvies, tietes o veïnes. En aquest últim programa de la temporada, marxem de viatge sense sortir de casa i ho fem amb la grega Myrto Kalle, cuinera sense ser-ho, que acaba de publicar "Sopars a la fresca" (Ed. Rosa dels Vents), on recopila receptes dels seus orígens i dels viatges per on l'ha portat la vida; Diana Pérez, colombiana al capdavant del projecte "Cuinama"; Jacky Villalba, equatoriana, cuinera professional que emprèn ara un projecte d'economia circular, i Rama Sabra, de Damasc, que fa tallers de cuina síria a Barcelona.
Comments
Rate this episode
Episode Details
- Show Type
- full
- Audio Format
- audio/mpeg

