Diario del corredor - Episodio 12

En este episodio de Diario del Corredor me siento a charlar con mi nutricionista, Ana Grifols , en lo que ha sido una auténtica clase maestra sobre alimentación precompetición. Hablamos de qué comer y qué evitar en los días previos a una carrera , pero desde un enfoque real, sin recetas mágicas ni generalizaciones: porque la nutrición en el rendimiento es profundamente individualizada . Además, esta vez no partimos de un escenario ideal. En estos días estoy enfermo y mi próximo gran objetivo sigue marcado en rojo: el Maratón de Valencia . Por eso, en este episodio profundizamos en cómo adaptar la alimentación cuando el cuerpo no está al 100% , cómo minimizar pérdidas, optimizar la recuperación y tomar decisiones inteligentes sin obsesionarse. Una conversación honesta, práctica y sin humo, sobre nutrición, rendimiento y realidad del corredor.