2. Proteínas alternativas y vulnerabilidad, con Bernat Añaños, CEO de Heura.

Bernat es el cofundador de una de las empresas más inspiradoras y poco tradicionales de nuestra generación. Heura se ha convertido en un movimiento social que nos ha hecho la vida mucho más fácil y divertida a los que seguimos una alimentación plant-based y a los foodies a los que les gusta probar productos innovadores. En este episodio, Bernat nos cuenta cómo creó Heura, y cómo ha pasado a ser el gigante que es hoy. Nos descubre también los problemas ambientales y de salud asociados con el consumo de carne. Síguenos en Instagram: @positivamentepresente @heurafoods.es