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Arranca la temporada de verano y con ella los nuevos colaboradores. Otro año más, nos acompaña Miguel Ayuso, director de Directo al paladar, para hablar de bares de toda la vida y sus cartas: ¿Qué ha hecho la IA con los menús? ¿Por qué seguimos viendo QR a día de hoy?
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- full
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- audio/mpeg