Episodio 3 - Destripando la alimentación moderna

¡Entramos en materia! Éste es el primer episodio dedicado a la alimentación, uno de los pilares de la Salud Slow y la Slow Medicine. Repasamos algunos mitos muy extendidos sobre dietas y nutrición. ¿Es adecuada la pirámide con los cereales en la base? ¿De verdad hay que comer 5 veces al día? Esto y mucho más. Recuerda que tienes las notas del podcast en https://slowmedicineinstitute.com/podcast/. Además, ¡en nuestra web te puedes descargar el e-book de los desayunos Slow Medicine!