De xerrada amb...Ça Liula - Guillem Canyelles

Episodi 82 L’entrevista recull la trajectòria d'en Guillem Canyelles vinyater jove del Penedès al Pla de Manlleu, que decideix tornar a viure al territori i apostar per la vinya en un context marcat per la precarietat del preu del raïm . Després de formar-se en gestió agropecuària i passar per diferents etapes fora de casa, inicia el projecte vitivinícola el 2018, just en un moment de forta caiguda dels preus, arribant a vendre el raïm a 30 cèntims el quilo , molt per sota d’un preu just. Davant aquesta situació, comença a elaborar vi de manera domèstica, gairebé com un acte de resistència, fins que el 2023 legalitza el seu propi celler , recuperant l’antic celler de la finca familiar...