De xerrada amb...Pau Peyri - Celler Família Peyri

Episodi 101 En aquest episodi de TOCAT PEL VI em desplaço fins a Porrera , al cor del Priorat, per conversar amb Pau Peyri , fundador del petit projecte familiar Família Peyri . La conversa transcorre caminant entre les vinyes del Mas de la Rosa , un dels indrets més emblemàtics de la denominació, mentre descobrim la seva manera d'entendre el vi i el territori. Parlem dels orígens de la seva família, de les dificultats de recuperar vinyes històriques, de la creació del seu celler i de la filosofia que hi ha darrere dels seus vins: autenticitat, frescor i respecte absolut per la llicorella i el paisatge. També reflexionem sobre l'evolució del Priorat, els reptes del sector, el paper dels petits elaboradors i el futur d'una comarca que viu pel vi. Un episodi sincer, profund i ple de passió pel Priorat. https://familiapeyri.com/ imatge de Vadevi